美味的香葱培根土豆饼做法，大厨教你技巧

因为我喜欢吃土豆哈哈

用料  

香葱培根土豆饼的做法  

1. 培根切丁，香葱切碎，土豆130度蒸30到40分钟在去皮用四面刨等工具弄碎

2. 炒培根，锅里不用放油，炒到棕色，不要太老，或者糊了，撒入香葱，煎出的油可以留着拌土豆

3. 将煎好的培根，百里香，拌入土豆碎，加盐白胡椒，当然也可以加黄油，淡奶油，或者牛奶增加浓稠度

4. 把拌好的土豆泥，加入模具压平，起锅用一比一的色拉油黄油，煎土豆饼，注意是小火慢煎，两面金黄即可

小贴士

配菜可用，小萝卜，小番茄，等，土豆不能水分过多，否则不易成型，水多可以多蒸一会儿，也可以加一些淀粉在蒸的时候