美味的香煎｜白萝卜丝饼做法，大厨教你技巧

冬天里的白萝卜是什么神仙食材！老天额！炖汤&煎饼怎么都那么好吃～～～

用料  

香煎｜白萝卜丝饼的做法  

1. 面粉没有秤量，看情况加，不需要太多。

2. 白萝卜刮皮后，刨成丝，撒些盐腌一会儿，萝卜的水分就慢慢出来了。

3. 用手把萝卜丝挤干备用。

4. 放入葱花和鸡蛋。

5. 再放入面粉和五香粉，不需要加水，萝卜丝会不断的出水，面粉看情况放，不需要太多，主要还是吃萝卜，搅拌均匀就好。

6. 没有电烤锅，用不粘的平底锅就可以，放入食用油，小火烧热后放入萝卜丝面糊。

7. 用勺子压平，中小火慢慢煎，记得经常翻面，以免糊底。

8. 等待两面金黄后盛出即可。

9. 咬开后会看到纠缠在一起的萝卜丝，好满足！

10. 哈哈～想吃焦脆一点的，就中火多煎一会儿、颜色变得更深，口感会更脆，一定要小心不要弄糊了😂