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美味的泡菜五花肉炒面做法,大厨教你技巧

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泡菜五花肉炒面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 10片
泡菜 50克
生抽 1勺
1勺
3片
若干

泡菜五花肉炒面的做法  

  1. 1.五花肉(瘦肉也行其实 但是五花肉口感好)放料酒 生抽姜腌制
    2.煮面:水开放入面,煮三分钟捞出放入冷水
    3.放油煎肉,边缘泛白翻面,炒也行,煎肉嫩一点
    4.然后放入泡菜和肉炒一下,面倒入翻炒一下,再倒入泡菜汁,略微炒一下就可以了
    5.要是泡菜汁不够,可以半个番茄切丁放盐糖各一茶勺生抽一汤勺炒成酱混到面里,我觉得泡菜和番茄酱挺搭的