美味的💙小时候的炒面味做法，大厨教你技巧

用料  

💙小时候的炒面味的做法  

1. 面条可以用超市的粗面， 也可以泡面， 也可以用洗面， 其实没多大区别。
   
   冷水下锅煮面， 水煮开了， 面就差不多可以啦～冷水冲洗冷静， 然后沥干水份就可啦。
   
   如果你的面会粘一起， 就到一勺油放碗里，搅拌面就可啦～
   （不够就继续煮多你喜欢的软度即可）
   （这是我煮面的小技巧，哈哈哈哈哈）

2. 2人份： 2个鸡蛋， 3个火腿肠， 半个洋葱， 一丢丢海带丝， 全部切好备用即可啦～

3. Ps：鸡蛋先热油过一次， 然后备用

4. 先热一次啊冷冻洋葱， 炒干水份， 闻到香味即可。
   
   如果是新鲜的洋葱就可以和其他配菜一起下锅。

5. 再一丢丢菜叶（什么叶子菜都可以）.
   海带丝， 鸡蛋， 火腿肠依次放里面炒一下哦。 闻到香喷喷的香就可以啦
   

6. 再把面到回锅里， 一勺酱油， 一勺蚝油，些许白胡椒粉， 大火均匀搅拌即可（辣椒， 重点辣椒， 个人喜好）