熊熊白白-黄油主食蔬菜香蕉（Plantains/Cooking Banana）做法 步骤 图解

菜蕉，烹调香蕉，蔬菜蕉 超市一般不叫 Banana，而是Plantains 或者 巴氏蕉，南美菜蕉，巨大，外皮丑，普通香蕉价格的 2倍，不甜，极难剥皮，硬... 可以用来 做主食


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用料  

熊熊白白-黄油主食蔬菜香蕉（Plantains/Cooking Banana）的做法  

1. 菜椒

2. 侧面划一刀，才能剥皮

3. 剥好皮的菜蕉

4. 铸铁锅，小火，黄油

5. 煎第一面

6. 加盖煎4分钟

7. 反面煎3分钟

8. 撒白糖煎30秒

9. 盛出，加少许蜂蜜

10. 就可以享用了

小贴士

可以用 非常生的青香蕉 代替