老公可以吃两盘
用料
| 五花肉 | 多少人吃适量 |
| 老抽 | 两勺 |
| 姜 | 三四片 |
| 生抽 | 四勺 |
| 冰糖 | 个人口味 |
| 料酒 | 两勺 |
| 八角 | 两个 |
| 洋葱 | 两小个 |
| 鸡蛋 | 按人头来 |
| 青菜 | 2-3颗 |
最好吃的卤肉饭的做法
五花肉加葱姜料酒 去血末
五花肉切丁 锅中小许油把五花肉煸炒出油
另一口锅加油煎炒下洋葱备用 把五花肉里加生抽老抽蚝油料酒煸炒 加入洋葱
锅中加入大于肉三倍的开水 加葱姜八角 少许冰糖 大火煮开 把煮好的鸡蛋拨出放入锅中 转小火60分钟-90分钟 尝尝咸淡 可加适量盐 闷一会 即可出锅
在做肉的同时把米饭蒸上 青菜烫熟 肉熟后 装盘即可出锅 装盘
小贴士