老妈说包菜炒一下,放在电饭锅里做菜饭好吃,然后就尝试了一下。
用料
油 | 克 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 克适量 |
包菜 | 半个 |
洋葱 | 1/4个 |
酱油 | 勺适量 |
包菜饭(无肉电饭锅)的做法
包菜切丁,胡萝卜和洋葱也切丁,洗干净滤干水分备用,锅里放油和酱油炝锅,我先放胡萝卜炒几下,然后包菜和洋葱丁一起放进锅里,炒至6分熟,加一点点盐,停火。
米洗干净,放适量水,不需要太多水,包菜里也有水分,所以米里不需要太多水,水太多就变成粥了。
把之前6分熟的菜放在电饭锅里,和米搅一下,搅拌均匀即可,然后就电饭锅煮饭键煮就行了。
煮好了就这样,我感觉水稍微多了那么一点点,当时以为少就多加了一点水,实际不加也行,菜里有水不会吸收多少饭里的水。
小贴士
盐我建议少放,我们家里吃不了咸放得少,如果谁觉得淡自己再加一点拌饭酱或辣椒酱都可以。
做好的菜饭再用拌饭酱一拌能吃两碗。