小时候的味道，源自于蒸槐花的清香，喜欢那种来自大自然的甜甜的香气和味道，更是来自妈妈的味道，妈妈的美食！
用料
| 槐花 | 500克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 适量 |
| 猪肉 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 大料（花椒、八角、桂皮、陈皮等适量打成粉） | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
槐花猪肉鸡蛋饺子的做法
采摘，最天然的花蕾或者花瓣
![槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净
![槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将花瓣与梗分离，冲洗，切记不要揉搓，做完放一边待用
![槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
中间部分省略，这里大概说一下，肉可以在超市直接绞碎，葱姜切碎，鸡蛋放置锅中炒碎，记的打鸡蛋时放适量水，这样鸡蛋更嫩，然后将所有材料放置盆中，添加花生油、盐、鸡精、味极鲜、大料适量，搅拌均匀，放置一边待用。
![槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
和面，包饺子，因为个人不喜欢超市的饺子皮，所以自己和面，适量的水和面粉，和面到不沾面盆为止，醒面半小时，然后再揉搓，做成剂子，擀皮，然后就是包饺子！
![槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮饺子，老办法，水开下锅，用凉水“点三次滚”，然后开了之后就可以大快朵颐喽！
![槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后一步，吃，可以来点味极鲜或者香醋，根据个人口味添加！
![槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "槐花猪肉鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.槐花冲洗就可以，切记不要揉搓，不然影响口感
2.打鸡蛋加点水会使鸡蛋更嫩
3.花生油适量为了饺子馅更加柔软可口
4.各种调味料依据个人口味适量添加