平时很喜欢吃烤鱼，今天分享个简易版
用料
| 鱼 | 1条 |
| 金针菇 | 1把 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 2克 |
| 耗油 | 4勺 |
| 丸子 | 适量 |
| 鸭血 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 芹菜 | 5根 |
| 烤肠 | 5根 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 孜然粉 | 3克 |
| 土豆 | 1个 |
| 辣椒面 | 2克 |
| 川崎火锅蘸料 | 1个 |
简易版家庭烤鱼的做法
先准备一条黑鱼，洗净切块，放入盐，蚝油，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，盐进行腌制，时长为三小时（鱼切块也是为了入味，蚝油放2勺，还有2勺后面用）
![简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤盘底部放入洋葱，芹菜垫底，撒上油放上鱼块，烤箱上下火210度烤25分钟（蔬菜垫底是为了鱼不糊，还有蔬菜的香味）
![简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
配菜全部用开水烫下，配菜可以根据自己喜欢的加
![简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烫好的配菜放入火锅蘸料进行搅拌，再放入2勺蚝油，然后放在鱼上面，烤箱上火170，下火150烤10分钟
![简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
时间到取出，撒上葱花
![简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简易版家庭烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
每个烤箱脾气不一样，要注意看鱼糊不糊