既然是家庭版,其实配料相对会比较随意些,家里有啥原料用啥原料就好,喜欢吃啥就多加些啥,没有的也可以不加😊
用料
红糖/白糖 | 15克 |
盐 | 1克 |
肉桂粉 | 1克 |
橄榄油/其他植物油 | 20克 |
蜂蜜 | 40克 |
即食麦片 | 180克 |
芝麻 | 10克 |
亚麻籽 | 10克 |
椰蓉 | 20克 |
坚果类 | 120克 |
果干类 | 120克 |
家庭简易版烤麦片的做法
用小碗将红糖,盐,肉桂粉,椰子油,蜂蜜混合均匀,使固体类融化,可以隔水加热。
将麦片,芝麻,亚麻籽,,椰蓉,坚果类混匀,我是直接在28*28烤盘里操作的。
芝麻,亚麻籽,坚果类(核桃、杏仁、腰果、开心果等)均要是提前烤熟的
麦片我用的西麦这款。将第一步混合好的液体淋入麦片混合物中,然后拌匀,这一步需要点耐心,尽量混合均匀。
烤箱预热140℃,
烤10分钟,拿出来翻拌一次,
再烤10分钟,拿出来翻拌一次,
18分钟左右就出香味儿啦
再烤大概10分钟,取出,晾凉,装瓶密封保存。
具体温度和时间根据自家烤箱调整。最后10分钟要注意观察,别烤糊喽果干果脯类(蔓越莓,葡萄干,草莓干,猕猴桃干,枣干等)混合。
待麦片出炉后拌入,
也可以在最后五分钟跟着麦片一起烤一下成品
装盒
给涛哥带一罐去办公室😛这个是可以当饿哒