外面卖好几块一个,每次吃完都觉得意犹未尽,哈哈哈,还是自己在家动手鼓捣吧,健康经济,营养美味~
记得那个冬天,他从外面回来,怀揣着一个热乎乎的锅盔,递到我手里,满满的全是爱(⑉°з°)-♡
用料
面粉 | 300克 |
温水 | 160克 |
梅干菜 | 200克 |
五花肉 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 10克 |
五香粉 | 1勺 |
芝麻 | 适量 |
葱末 | 适量 |
姜末 | 适量 |
食用油 | 适量 |
家庭简易烤箱版锅盔的做法
温水揉成光滑的面团,醒10分钟后,切成等份小剂备用。
提前泡好的梅干菜,放锅里用油翻炒一下,盐,生抽,老抽,五香粉放入调味,这次做家里没有猪肉就没有放,加肉馅的,可以待梅干菜放凉,和猪肉馅搅拌,加葱末,姜末,更香哦
像包包子一样,用擀开的面剂包好馅料
擀开,越薄越好
两面抹油,上面撒芝麻
放入烤盘,烤箱上下火180度,预热5分钟,上下火180度烤10分钟,每家烤箱脾气不同,初试最好在旁边观察。
出炉了,看着不错吧
抹上辣椒开吃,再配一碗酸辣粉,绝配!⭕️⭕️
自制酸辣粉很给力啊
酥脆酥脆的,好吃