美味的家庭版简易烤茄夹做法，大厨教你技巧

闲在家里想吃烤茄子，但是之前整茄烤失败了，我就切片了，切片后做成茄夹烤，缺了点孜然，这道菜成功要感谢李锦记的蒜泥酱。

用料  

家庭版简易烤茄夹的做法  

1. 每片茄子上放点蒜泥和辣椒

2. 夹起来，正反各烤一次，每次10分钟，8升烤箱250度

3. 正反都要烤一次哦

4. 出锅啦，我个人觉得有孜然就更好了。