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家常美食~彩虹🌈饺子做法 步骤 图解

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家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图

5岁的小姑娘,希望生活跟她的童年一样炫彩,喜欢靓丽的衣服,喜欢多彩的生活,连吃都不放过,难为了老母亲😂

用料  

菠菜 150g
南瓜 150克
紫薯 2个
6克
面粉 600克
温水 300ml
鸡蛋 3个
五花肉 300克
芹菜 500g
粉丝 一小把
豆腐干 200g
食用油 5克
生姜 适量
生抽 少许
老抽 少许
少许

家常美食~彩虹🌈饺子的做法  

  1. 南瓜,紫薯去皮切片上锅熟,菠菜开水烫2分钟

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第2张
  2. 菠菜,紫薯加水打碎,南瓜不加水直接打碎,放入碗中备用(菠菜需要细腻的可过一次)

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第3张
  3. 揉面

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第4张
  4. 分别加入一个鸡蛋,2g盐,200g面粉,100g温水(根据之前准备好的汁的浓度调整加多少水,总体是这个配比),揉成光滑的面团盖上保鲜膜待用。

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第5张
  5. 将肉,芹菜,都干剁碎,粉丝开水烫软剁碎,加入食用油,盐,生抽,老抽,料酒,生姜后拌匀

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第6张
  6. 将准备好的揉成长条状

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第7张
  7. 将面团切成小块

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第8张
  8. 撒上面粉,压扁

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第9张
  9. 擀成圆圆的饺子皮

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第10张
  10. 包好的饺子装入饺子盒冷冻

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第11张
  11. 出锅啦,五颜六色的宝贝超级爱吃,光是皮都很有营养呢😜

    家常美食~彩虹🌈饺子的做法步骤图 第12张

小贴士

1.面要多揉一会,饺子下锅后比较有劲道,也不容易破皮
2.南瓜含水量高,和面的时候加水要适量
3.包好的饺子尽快放入冰箱冷冻,不然容易粘一起

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