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美味的全麦南瓜牛奶馒头做法,大厨教你技巧

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全麦南瓜牛奶馒头的做法步骤图,怎么做好吃

全麦馒头口感粗糙,孩子们吃惯了精米精面,难以下咽,这次加了南瓜和牛奶,鸡蛋,完全改变了口感,好吃看得见👍👍👍👍

用料  

牛奶 适量
南瓜 适量
面粉 500g
鸡蛋 1个

全麦南瓜牛奶馒头的做法  

  1. 先把酵母放到手温的牛奶中,放置5分钟左右,让酵母开始工作(牛奶表面有小气泡就代表酵母没有失效开始工作了)

  2. 面粉加熟的南瓜,鸡蛋,牛奶,不用刻意确定量,可以活成柔软的面团就行了

  3. 面团发酵至2倍大,拿出排气,整理成自己喜欢的形状,放到蒸屉抢再次发酵20分钟,点火,水开后15分钟,暖暖的黄胖子就可以出锅了!做的多冷冻保存即可!