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菜鸟版本免洗面凉皮做法做法 步骤 图解

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菜鸟版本免洗面凉皮做法的做法步骤图

用料  

玉米淀粉 70克
面200
清水 330克
一小勺
生抽
黄瓜

菜鸟版本免洗面凉皮做法的做法  

  1. 称面粉,淀粉,水,一点点盐(也可以不加)

    菜鸟版本免洗面凉皮做法的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀,之前参考的菜谱要过滤,试了一下太麻烦了,只要搅拌没有面团子就没啥问题

    菜鸟版本免洗面凉皮做法的做法步骤图 第3张
  3. 盘子抹上一点油,什么盘子都可以,我用的是肠粉的盘子

    菜鸟版本免洗面凉皮做法的做法步骤图 第4张
  4. 适量面混合液倒进去,抖抖抖能够覆盖整个表面就可以了

    菜鸟版本免洗面凉皮做法的做法步骤图 第5张
  5. 放在锅上两分钟,盘子底部在冷水下激一下,就能揭下来了

    菜鸟版本免洗面凉皮做法的做法步骤图 第6张
  6. 切切切,按自己口味加入各种调料就可以啦。感觉不能缺的是黄瓜,醋,蒜末,酱油,和油辣椒(老干妈)哈哈

    菜鸟版本免洗面凉皮做法的做法步骤图 第7张
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