当前位置:烹饪集>健康主食>>

一碗快手简易“阳春面”做法 步骤 图解

烹饪集 人气:5.59K
一碗快手简易“阳春面”的做法步骤图

真的很喜欢这碗面,非常干净的味道 很好吃 有很简易上手
材料看似简单,但真的巨好吃
简易食材碰撞出来的美丽

用料  

面条 按人口算
小葱 1根(我家没买到小葱)
生抽 2勺(一碗面)
耗油 1/3勺(一碗面)
蒜末 半颗蒜末(一碗面)

一碗快手简易“阳春面”的做法  

  1. 葱末,蒜末放碗里,倒入2勺生抽,1/3勺耗油,适量盐,一丢丢糖(真的就一点点,可有可无的一点点),锅中热油,油热后用勺倒入1勺热油(油不能多,多了会腻),这里的勺都是喝的那种普通小勺 然后放到一边备用

    一碗快手简易“阳春面”的做法步骤图 第2张
  2. 锅中煮水(要很多很多,煮面条正常水量的2倍,因为要做汤),水开后不要放面条,先将干净的滚水倒入面条碗内,倒上半碗水,几个人吃就分别倒入几个碗内。
    然后再锅中下面条 煮到断生煮熟了即可(煮烂的就不好吃了)

    一碗快手简易“阳春面”的做法步骤图 第3张
  3. 以这样的手法放面条,增加颜值(具体看视频)

    一碗快手简易“阳春面”的做法步骤图 第4张
  4. 喜欢的可以加入一个荷包蛋,还可以加点辣椒
    我不建议加醋,因为这面的味道本身就很干净,没有很复杂的味道,加醋反而破坏了原有的味道,但你要真喜欢,也可以加一点试试。

    一碗快手简易“阳春面”的做法步骤图 第5张