鸡丝芝麻酱凉面
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2只 |
黑木耳 | 一小把 |
黄色甜椒 | 一只 |
意大利面 | 200克 |
芝麻酱 | 30克 |
大蒜 | 5克 |
盐 | 10克 |
白醋 | 1小匙 |
黑醋 | 2小匙 |
鸡丝芝麻酱凉面的做法
鸡胸肉煮熟撕成小条,这里可以用2把叉子快速撕鸡丝。
黑木耳烫熟后切丝。
鸡蛋摊成蛋皮,然后切丝。
胡萝卜,黄瓜,黄色甜椒分别切丝。
用一口大锅,把意大利面煮熟,然后过凉水,放凉待咏
准备酱汁。大蒜去皮,拍碎,切末,加入盐,黑醋,白醋和20cc水搅拌。搅匀后即成芝香酱汁。
取一个小碗,加适量面条和鸡丝,各种蔬菜丝,浇上酱汁,就可以开吃啦。非常方便又健康,适合夏季的美食来做做看吧。