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快手下午茶之小龙虾拌面做法 步骤 图解

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快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图

山姆最近上架了小龙虾肉,不知道为什么还有点冷门,一大包里面有三小包,肉质还挺新鲜的Q弹Q弹,正好想消耗家里的方便面,给自己做诚意满满的小龙虾拌面,味道太绝了!

用料  

小龙虾肉 150g
蚝油 1勺
生抽 1勺
方便面 1包
1勺
小米辣 1根
水淀粉 一小碗
蒜蓉 2勺

快手下午茶之小龙虾拌面的做法  

  1. 家里最后剩下的蒜蓉酱,正好消耗掉,也可以自己做蒜蓉

    快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油,烧热后放入蒜蓉炒香

    快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第3张
  3. 放入解冻好的小龙虾肉,煸炒一下,放料酒

    快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第4张
  4. 盖上盖子中火一分钟

    快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第5张
  5. 小龙虾里本身就有水分,所以不用额外加水,焖过以后水分会被熬出来一些,放入生抽,蚝油,小米辣煸炒

    快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第6张
  6. 这个时候另一只锅里水烧开,放入方便面直至分解,我喜欢吃的偏硬一点所以不会煮太烂

    快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第7张
  7. 小龙虾炒熟入味以后放入水淀粉

    快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第8张
  8. 最后放了方便面里面的蔬菜包,翻炒均匀

    快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第9张
  9. 出锅~一大口的小龙虾肉和面条超赞

    快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第10张