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辣海鲜乌冬面(Dorothy姐姐的吃播美食)做法 步骤 图解

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辣海鲜乌冬面(Dorothy姐姐的吃播美食)的做法步骤图

看Dorothy姐姐吃了辣海鲜刀削面,想吃,买不到刀削面,换了口感类似的乌冬面,一样好吃的很!

韩式料理的最强之处在于配料自由,不管放什么蔬菜、放哪种面,都是一样浓浓的韩式辣味!

用料  

乌冬面 1人份
冷冻海鲜类 鱿鱼 虾仁 贝柱 蛤蜊等
辣椒 5根
韩式辣酱 1大勺
辣椒粉 2大勺
浓汤宝 1块
酱油 1小勺
鱼露 1小勺
韭菜 1小把

辣海鲜乌冬面(Dorothy姐姐的吃播美食)的做法  

  1. 锅里加水,开大火煮开,调入韩式辣酱,再加2大勺辣椒粉;

  2. 加入浓汤宝,1勺酱油,1勺鱼露,和所有海鲜类,辣椒段,再次煮开;

  3. 放入干乌冬面,搅匀,盖盖子中小火煮10分钟;

  4. 开盖放入韭菜段,大火收汁到汤汁浓稠,即可。

小贴士

1. 非常辣,但是超过瘾!不喜辣的话千万要注意辣椒粉的量!
2. 面的种类也很随意,刀削面更入味,意面口感好,连宽粉加进去都很好吃!