老在家呆着,不得整点儿香香辣辣的吃嘛,火锅味道大,那就,干锅呀
用料
虾 | 7只 |
翅中 | 5只 |
肥肠 | 100克 |
土豆 | 1个 |
藕 | 1节 |
宽粉 | 50克 |
木耳 | 50克 |
香菇 | 4朵 |
午餐肉 | 2片 |
菜花 | 50克 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 四分之一根 |
青椒 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
小米椒 | 2个 |
火锅底料 | 四分之一包 |
姜 | 4片 |
盐 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
🦐端锅吃的麻辣香锅干锅虾拼鸡翅🦐的做法
准备食材,虾开背去虾线,翅中沿着缝劈成两半,加勺料酒腌好,土豆藕泡在水里,洗去淀粉,粉儿凉水泡好,菜花香菇粉儿木耳,加一勺盐焯水
虾和翅中拍淀粉,油炸,炸熟捞出
用剩下的油炸土豆和藕片,炸好捞出来
油锅里下火锅底料,融化之后依次放,葱姜蒜,小米椒青椒,洋葱,炒出香味
把菜下到锅里,加盐,生抽,糖,蚝油,翻炒均匀
丁勾✅,太大一锅,端着锅吃哦
小贴士
加了粉儿之后,容易糊锅,最好稍微后面一点儿下进入,多翻翻锅
讨厌芹菜,到干锅里加点儿芹菜也超级好吃