鱼头受欢迎到什么程度呢?
去菜场买鱼头,
第一家水产店里老板直摇头,
不卖了不卖了,
都买鱼头,
一堆鱼身卖不出去了。
旁边店里买了新鲜鱼头,
老板给冲洗,收拾干净。
16元一斤,
一个鱼头用了30块钱。
煎鱼头最大的问题是怕粘锅,
用马克西姆不粘锅,
轻轻松松解除这个顾虑。
用料
鱼头 | 2斤 |
蒜 | 一坨 |
姜 | 5片 |
料酒 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
苕粉 | 1把 |
红烧鱼头煲的做法
鱼头受欢迎到什么程度呢?
去菜场买鱼头,
第一家水产店里老板直摇头,
不卖了不卖了,
都买鱼头,
一堆鱼身卖不出去了。
旁边店里买了新鲜鱼头,
老板给冲洗,收拾干净。
16元一斤,
一个鱼头用了30块钱。
煎鱼头最大的问题是怕粘锅,
用马克西姆不粘锅,
轻轻松松解除这个顾虑。
用料
鱼头 | 2斤 |
蒜 | 一坨 |
姜 | 5片 |
料酒 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
苕粉 | 1把 |
红烧鱼头煲的做法