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美善品之梅干菜炒肉做法 步骤 图解

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美善品之梅干菜炒肉的做法步骤图

家乡的经典菜,梅干菜是重点,大伯自己腌晒的,真的特别特别好吃,小时候的味道~

用料  

五花肉切小块 500克
梅干菜 100克
25克
生抽 15克
老抽 15克
冰糖 40克(不喜甜放25-30克即可)
生姜 10克
50克

美善品之梅干菜炒肉的做法  

  1. 先5分钟/50度/速度5清洗五花肉,梅干菜同理,今天五花肉直接让老板帮忙切的,很匀称,给我省力了哈哈~

    美善品之梅干菜炒肉的做法步骤图 第2张
  2. 特别香~

    美善品之梅干菜炒肉的做法步骤图 第3张
  3. 配料中所有原料入锅

    美善品之梅干菜炒肉的做法步骤图 第4张
  4. 梅干菜放最上面,设置15分钟/100度/反转小勺,结束后再设置15分钟/V/反转小勺

    美善品之梅干菜炒肉的做法步骤图 第5张
  5. 30分钟结束,无需颠锅

    美善品之梅干菜炒肉的做法步骤图 第6张
  6. 太好吃啦~很香~

    美善品之梅干菜炒肉的做法步骤图 第7张
  7. 如图

    美善品之梅干菜炒肉的做法步骤图 第8张

小贴士

五花肉切小块,重点~