当前位置:烹饪集>美食烹饪>

火锅

>
  • 美味的雨天和火锅更配做法,大厨教你技巧01-01

    用料火锅底料1包葱1根蒜10瓣雨天和火锅更配的做法冰粉火锅食材川味蘸料...

  • 一勺“绝味”|6月香-豆瓣酱 火锅减肥快手菜做法 步骤 图解03-14

    一勺也“绝味”的6月香-豆瓣酱来个素食火锅、减肥也能吃快手菜,不用忙乎一顿也能享受鲜甜咸香的“绝味”!火锅配菜任你喜欢,越简单的食材越能吃出“酱料”的淳朴美味!减肥减脂的伙伴们我找到“福音了”,这一勺绝美了刷着青...

  • 美味的家庭版火锅蘸料做法,大厨教你技巧03-04

    不知从何时起就喜欢在家吃火锅,在家吃火锅,食材干净,想吃啥就准备点啥,经济实惠!好吃的食材要配上好吃的蘸料才完美!我结合火锅店的蘸料做法改良成家庭版蘸料,味道很不错呦,得到了家人的一致认可!用料芝麻酱2袋橄榄菜1盒葱1根...

  • 美味的火锅鸡块炖土豆做法,大厨教你技巧02-17

    超级下饭的牛油火锅底料搭配土豆块和鸡胸脯~用料土豆1个洋葱半个胡萝卜半根鸡胸脯1块牛油火锅底料半包蒜瓣2瓣料酒2勺姜2片黑胡椒适量淀粉1勺花生油适量味极鲜2~3勺酱油1勺蚝油2勺盐适量味精少许香油少许火锅鸡块炖土豆...

  • 简便辣火锅/水煮肉片做法 步骤 图解03-24

    简单,美味,营养~用料猪肉片鱼丸鱼豆腐白菜胡萝卜洋葱老豆腐花椒葱姜盐料酒或啤酒辣味儿豆瓣酱简便辣火锅/水煮肉片的做法葱姜切段切片,白菜切片,胡萝卜洋葱切段儿,豆腐切块儿锅中加油,加豆瓣酱,葱姜花椒,炒香加入洋葱胡萝卜炒...

  • 家常版毛血旺怎么烹饪才好吃,好吃的家常版毛血旺做法12-31

    我用的郫县豆瓣和麻辣香锅底料特别方便,炒的时候一定中小火不能糊锅,还可以放一些葱段最后关火后放青笋,要是想香味加倍最后一定要滋油...

  • 火锅肥肠鱼食谱做法大全,超简单的火锅肥肠鱼做法步骤02-05

    范五孃四川小厨分享用料肥肠适量蛋清1个红薯粉.适量葱2根盐适量老姜1块味精少量胡椒粉少量油适量花椒适量泡椒姜2个豆瓣酱1勺火锅底料适量香叶2片八角1个桂皮1块醪糟1勺醋1勺青花椒粒适量火锅肥肠鱼的做法肥肠提前面...

  • 麻辣龙虾尾(火锅底料)做法 步骤 图解01-13

    用料龙虾尾一斤左右食用油火锅底料一小块葱姜蒜花椒干辣椒酱油豆瓣酱啤酒1瓶麻辣龙虾尾(火锅底料)的做法我用的是冷冻龙虾尾,多洗几遍控干水,必要的话可以用厨房用纸把水分擦干。锅中放油,把控好的龙虾尾炸一下,大概2-3分钟...

  • 美味的养生驴肉火锅做法,大厨教你技巧03-03

    冬天就想喝点热乎的。但是这次忘记拍汤底了。如果大家有耐心就多看一下文字吧。。嘻嘻嘻。。。用料驴肉500克驴龙骨200g配菜自己喜欢的任何菜养生驴肉火锅的做法准备好自己喜欢的配菜。。我这里有油炸腐竹,面筋,油条,油...

  • 汆锅底食谱做法大全,超简单的汆锅底做法步骤02-14

    用料酸菜750克料酒1勺生抽适量十三香适量姜5片葱半根盐15克紫虾16只羊肉片500克五花肉200克紫菜20克水晶粉1袋汆锅底的做法1.葱姜爆锅加入五花肉十三香生抽炒香2.加酸菜翻炒3.加水开始炖汤(人多多加汤,人少少加汤)4.酸菜...

  • 火锅底料❤️超香红油苕粉做法 步骤 图解12-26

    用料苕粉5大张(25小条)小米椒4-5个干辣椒3个蒜末2瓣白芝麻5克火锅底料20克醋2勺糖半勺火锅底料❤️超香红油苕粉的做法准备材料:小米椒切段,干辣椒洗净掰碎,蒜切成蒜末,白芝麻。苕粉,注意这里苕粉一定要分成一条一条的,他是...

  • 美味的猪尾巴鸭掌火锅做法,大厨教你技巧02-11

    猪尾巴鸭掌火锅是湖北省当阳郭场鸡火锅的三大主菜之一。用料猪尾巴(长的)750克鸭掌一袋20只花生米125克姜2块料酒2勺干辣椒10个八角1个花椒5克桂皮1块老抽1勺生抽2勺白砂糖(或者冰糖)50克豆瓣酱50克盐适量克胡椒粉5克香叶...

  • 美味的野生菌炖排骨做法,大厨教你技巧03-02

    冬天煲汤真的是很幸福的一件事了,用了好多种云南野生菌,味道鲜美又有营养。用料排骨500克野生菌见步骤1枸杞红枣各少量菌粉(或食盐)每升水10克葱姜料酒焯排骨用适量野生菌炖排骨的做法松茸、羊肚菌、姬松茸、鹿茸菌、牛肝...

  • 美味的鱼头豆腐汤火锅做法,大厨教你技巧03-24

    营养美味用料草鱼鱼头1个鱼尾1个鱼头豆腐汤火锅的做法铺豆腐鱼头鱼尾炒一下加水煮20min加辣椒加上配菜,over小贴士美味养生...

  • 腊肉火锅(清汤)一人食做法 步骤 图解12-29

    今年收到的腊肉太多了,不知道怎么吃,就用来做火锅啦用料盐随意葱3根姜一小块腊肉肥肉偏多番茄1个生菜一个娃娃菜1颗豆芽1把猪肉一小块肥牛一盒土豆1个腊肉火锅(清汤)一人食的做法将腊肉放锅里大火煮开,加入生姜,再煮2分钟,记...

  • 味增火锅面食谱做法大全,超简单的味增火锅面做法步骤03-23

    味道很赞!用料味增20g土豆一个茄子半个西葫芦半个豆腐半块味增火锅面的做法各种材料切好置入锅中...

  • 美味的简单的椰子鸡火锅做法,大厨教你技巧02-06

    广东天气冷的时候就想喝一口椰子鸡汤又甜又暖用料葱两根枸杞10粒椰子3个小米椒2个青柠3个鸡半只火锅配菜自己喜欢的就行简单的椰子鸡火锅的做法把椰青开了,椰水倒出来过滤一下备用鸡剁成小块椰水看看量够不够不够可以...

  • 骨汤冒菜食谱做法大全,超简单的骨汤冒菜做法步骤02-26

    用料盐适量芝麻酱2勺木耳10朵土豆2个香菜5根蚝油3勺蔬菜适量芝麻10克香油1勺蒜5瓣醋适量骨汤冒菜的做法把蔬菜洗好用骨汤煮熟放入盆中放入鸡汁(可放可不放)、芝麻酱、蒜泥、香油、蚝油、香醋、香菜拌匀即可完成了小贴士...

  • 家常版香辣羊蝎子火锅做法 步骤 图解02-14

    上海今天降温了,身子冷;疫情防控隔离在家里,发现冰箱里面的羊蝎子,择日不如撞日,周末的晚上整锅羊蝎子火锅😋😋😋不亦说乎❤️用料羊蝎子1000克料酒1勺老抽2勺生抽1勺洋葱1个大葱半根姜3片香菜50克盐2勺(调料勺)花椒一小把火锅...

  • 肥肠鸡(超详细攻略)做法 步骤 图解01-01

    我不太爱吃鸡鸭,一般都是买老鸡老鸭炖汤,这次做的肥肠鸡,也是计划了好久才做的,没做多少,但是也吃了两三天。用料肥肠一斤多鸡四分之一,大概半斤多芋头1斤豆腐1块大概一斤干辣椒适量小米辣适量青花椒适量卤料适量老姜2-3块...

  • ㊙️火锅必备神仙蘸料❗️简单好吃做法 步骤 图解03-11

    🍲日常生活中少不了的就是火锅了,整理了八款超好吃的神仙蘸料分享大家聚餐吃火锅一定试试鸭❗️用料蒜泥适量香菜适量葱花适量小米辣适量香油适量生抽适量醋适量㊙️火锅必备神仙蘸料❗️简单好吃的做法【酸辣万能蘸料】蒜泥...

  • 美味的胡椒猪骨汤火锅🍲做法,大厨教你技巧02-20

    用料猪蹄6只猪骨3个生姜一个黑胡椒粒50克料酒半瓶玉米🌽2根胡椒猪骨汤火锅🍲的做法猪蹄猪骨买切好小块的,洗去血水,放生姜和料酒,大火煮沸,洗净浮沫。开水加入洗净的猪蹄猪骨,加生姜和料酒,小火慢炖。半小时后,加黑胡椒粒。1...

  • 美味的用火锅底料煮粉签做法,大厨教你技巧12-07

    超好吃,简直跟外面的老鸭粉丝汤一摸一样的口感用料肉饼用火锅底料煮粉签的做法就酱,放小半块火锅底料去煮就OK...

  • 美味的香喷喷的火锅面!做法,大厨教你技巧02-18

    用料面条1份青菜喜欢吃的青菜🥬火锅丸子根据自己口味来海底捞牛油火锅底料!一包的4分之一蒜末根据自己口味来2-3瓣香喷喷的火锅面!的做法冷锅热油,待油热之后,下火锅底料,炒化以后加入蒜末加开水!一定要加开水,这样味道会更...

  • 美味的卜卜贝鲜贝火锅做法,大厨教你技巧12-29

    第一次吃卜卜贝火锅是在大学,那时候觉得人类对于美食的设计总是充满创意,摆盘好看,食材丰富,简单的调料就能发挥最大的新鲜口感。怀孕后休假在家闲来无事,也想回忆一下大学时吃过的美食,也想让老公尝尝我觉得很好吃的所有食...