冬天来了，和家人一起吃顿暖身子的羊蝎子火锅吧
用料
| 羊蝎子 | 1斤 |
| 姜 | 8片 |
| 葱结 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
浓香羊蝎子火锅汤底的做法
提前将羊蝎子用冷水浸泡2小时以上，泡出的血水倒掉。
冷水下锅，倒入适量料酒焯一下，焯出浮沫后用热水将羊蝎子清洗一下。![浓香羊蝎子火锅汤底的做法图解 做法步骤 第2张]( "浓香羊蝎子火锅汤底的做法图解 做法步骤 第2张")
另取一口锅，倒入热水后，将羊蝎子下锅
![浓香羊蝎子火锅汤底的做法图解 做法步骤 第3张]( "浓香羊蝎子火锅汤底的做法图解 做法步骤 第3张")
葱结，姜片也一起下锅。中大火煮开后转小火煮50分钟后关火。
![浓香羊蝎子火锅汤底的做法图解 做法步骤 第4张]( "浓香羊蝎子火锅汤底的做法图解 做法步骤 第4张")
浓香羊蝎子汤底就做好啦~
![浓香羊蝎子火锅汤底的做法图解 做法步骤 第5张]( "浓香羊蝎子火锅汤底的做法图解 做法步骤 第5张")
浓香羊蝎子火锅汤底好吃的烹饪方法 浓香羊蝎子火锅汤底的地道做法和步骤
烹饪集
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