面条炒着,煮着都吃腻了,那么可以换种做法试试香煎面条煎饼,又脆又香哦
用料
鸡蛋 | 2只 |
面条 | 适量 |
肉松 | 适量 |
葱花 | 少许 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
蔬菜干 | 1包 |
一口一口嘎嘣脆的香煎面条饼的做法
1、面条煮熟,撩出过凉
2、面条打入两个鸡蛋,倒入肉松,一小勺盐,一小勺糖,一小勺味精,一小勺白胡椒粉,再倒入一包蔬菜干,还有一小把葱花,全部拌匀。
3、大圆锅/平底锅,预热刷上油,放入面条摊开成饼的形状,煎至一面金黄然后翻面,这个时间看自己锅的特性了,我的锅是恒温的,所以不管他都没关系不会糊
4、翻面后继续煎至两面金黄,只要不烤焦,这个会很脆很香哦。
5、抽空切了苹果,煮了稀饭,因为苹果刮油配着这个煎饼也很不错哦
一口一口嘎嘣脆的哦
小贴士
素菜类的可以灵活更换,很枯燥自己的喜好添肉松换成香肠粒,蔬菜干换成胡萝卜沫什么的都可以哦