健身餐—快手煎龙利鱼排（无油做法 步骤 图解

高蛋白、低脂肪，健身的小伙伴们首选啊

用料  

健身餐—快手煎龙利鱼排（无油的做法  

1. 将龙利鱼解冻，用厨房用纸擦干表面水分。放入蚝油、料酒、黑胡椒，一起腌制5—10分钟

2. 把不粘锅烧热后，放入龙利鱼，大火，盖盖子。1分钟左右，翻面后，一分钟左右，转小火（大火是为了锁住水分，吃起来嫩一些）然后直至龙利鱼熟（如果喜欢吃表面脆一些的，小火的时候不用盖盖子）

3. 出锅，在龙利鱼表面撒上披萨草、或者其他你喜欢的香料，也可以再撒些盐。

小贴士

再腌制龙利鱼的过程中，可以洗些蔬菜，水煮一下，拌上些酱汁，这样维生素、蛋白质都有啦