香肠土豆焖饭（铸铁锅版）做法 步骤 图解

这是儿子最爱吃的焖饭，简单好做又好吃😋

厨具：staub铸铁锅墨绿色20cm

用料  

香肠土豆焖饭（铸铁锅版）的做法  

1. 所有食材

2. 土豆和香肠切丁备用

3. 中小火热锅凉油放入土豆丁

4. 煎至金黄

5. 倒入香肠丁翻炒均匀

6. 再放入玉米杂蔬炒匀

7. 放入焖烧酱2勺

8. 觉得有点淡，再放少许盐翻炒均匀即可盛出备用

9. 铸铁锅锅底抹层油

10. 倒入淘好的大米，滴两三滴油（滴油蒸米饭为的是蒸好的米粒一粒一粒的）

11. 倒入炒好的土豆香肠菜

12. 再添少许水，千万不要多了

13. 盖盖子中小火焖煮至冒汽了，转小火计时12分钟，中间不要开盖；12分钟到即可关火，这时也不要急着开盖，再关火焖3-5分钟

14. 开盖

15. 搅匀拍照（如果觉得淡可以再倒点生抽）

16. 开吃！