🍜面食系列
用料
| 春丝碱水面 | 1份 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 湖南椒 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 🔸调味 | |
| 李锦记锦珍生抽 | 2茶匙 |
| 恒顺香醋 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1茶匙 |
| 白砂糖 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
锅里烧水 水开放入碱水面再次煮开
转小火煮8分钟关火焖2分钟
捞出过冷水沥干水蒜切片 湖南椒斜切段 鸡蛋打散
起锅烧油倒入蛋液煎熟翻炒成块 盛出
放入蒜➕湖南椒炒香
加入清水➕生抽➕蚝油➕香醋➕白砂糖➕盐
小火煮开放入鸡蛋➕碱水面焖煮4分钟
出锅
![青椒鸡蛋焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒鸡蛋焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
📸午餐时间
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美味的青椒鸡蛋焖面做法，大厨教你技巧
烹饪集
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