蒸肉末茄子香菇虾仁:
1、茄子蒸熟，香菇泡发，
2、茄子切成条状摆盘，香菇切小块摆盘，
3、把肉剁成肉末在锅里加葱姜胡椒粉盐酱油豆瓣酱等煸炒一下，
4、炒好的肉末铺在盘子里，
5、撒蒜末香油虾仁，
6、蒸十几分钟。
用料
| 茄子 | 1个 |
| 肉末 | 200克 |
| 香菇 | 十几朵 |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 海米（虾仁） | 适量 |
| 香油 |
减脂菜清蒸菜香菇肉末茄子虾仁的做法
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减脂菜清蒸菜香菇肉末茄子虾仁做法 步骤 图解
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