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用料
鸡肉蘑菇蒸的做法
鸡肉、干香菇加姜片、一小勺盐,一小勺胡椒粉,一小勺鸡粉,2大勺酱油,1大勺蚝油,用手抓匀。感觉料汁都被吸收了之后,在加一勺淀粉继续搅拌到发粘。最后加入一勺油封面。起锅加水烧沸, 把姜片、柠檬片挑出来,大火蒸15分钟。