蒸鳕鱼蒸大虾金针菇做法 步骤 图解

用料  

蒸鳕鱼蒸大虾金针菇的做法  

1. 每日一淘上选购的大虾，超新鲜（推荐码：x1lWWXaP）

2. 洗净放入盘中

3. 准备小料

4. 切碎

5. 放入蒸锅

6. 放入蒸锅

7. 蒸15分钟

8. 成品

9. ❤️『菜谱分享』
   
   半小时两道美味的优质蛋白质食物[耶]
   
   制作过程：
   1⃣️鳕鱼洗净，用料酒跟少量盐涂抹均匀放入盘中，铺上蒜片姜片，放入蒸屉
   2⃣️金针菇洗净铺在盘底，将处理好的大虾摆在上面
   3⃣️准备葱姜蒜红辣椒切碎，多放蒜末，其它适量，留一部分蒜末和红辣椒圈，其余的锅中放一点油，小火将葱姜蒜辣椒炒香，放适量鲍汁、蚝油、蒸鱼豉油小火熬制一分钟，倒入虾盘中
   4⃣️双层蒸笼一起蒸15分钟
   5⃣️快到时间，切点葱丝，锅中适量油烧热
   6⃣️蒸好后，将盘中多余水份倒出，在鳕鱼盘中放入适量蒸鱼豉油和葱丝，大虾盘中也放少许蒸鱼豉油，和剩余的蒜末，辣椒圈，然后将锅中热油均匀浇在两个盘子中就好了