美味的快手菜-酱焖豆角做法，大厨教你技巧

超下饭的酱焖豆角，减肥的朋友已经沦陷了吃了两碗米饭，快来学起来吧！

用料  

快手菜-酱焖豆角的做法  

1. 豆角洗后控水

2. 蒜瓣切碎

3. 锅中放油，比平时炒菜放油的量多一点

4. 油热下豆角，翻炒豆角，这里一定注意豆角不容易熟，一定多翻炒，豆角软了，两边焦焦的就差不多了

5. 这时候放入老抽

6. 两勺黄豆酱，加入水搅拌，水量三分一碗就行

7. 刚才搅拌好的黄豆酱倒入锅中，锅中转小火，盖上锅盖闷3-5分钟，看着锅中水别干了

8. 放入蒜末，再翻炒一两分钟，确认豆角都软烂，两边焦焦

9. 出锅！ 一定多准备一些米饭，因为太好吃了一定会回碗的！

小贴士

豆角一定多炒，不熟是有毒的，如果第一次做掌握不好生熟度可以先煮一下豆角，再控水，继续后面步骤即可。