/周末/在超市看到新鲜的猪蹄，就有买的冲动…突然就馋了😋然后就买了，准备周末加加菜，做起这道满满胶原蛋白的酱炒猪蹄
用料
| 生抽 | 少量 |
| 蚝油 | 少量 |
| 香叶 | 几片 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 黑椒粉 | 少量 |
| 猪蹄 | 500克 |
| 姜片 | 少量 |
胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄的做法
先将猪蹄洗好，准备在热水先把血水过一遍，然后把调料准备好，留着爆炒。
![胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄的做法步骤图 第2张]( "胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄的做法步骤图 第2张")
爆炒的过程忘记拍照片了：（…😌
将准备好的配料倒入锅中，用中火均匀翻炒，然后把清水倒入，水的份量可以把猪蹄覆盖上就行，用中火把水煮干，就差不多可以了。![胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄的做法步骤图 第3张]( "胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄的做法步骤图 第3张")
最后出锅时，为了摆盘好看，可以把香叶弄成小碎片，作装饰，比较好看，味道很浓，很劲道，好吃😋
![胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄的做法步骤图 第4张]( "胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄的做法步骤图 第4张")
小贴士
个人风味喜欢，也可以加糖：）