湖南人的最爱紫苏酱,再多紫苏都不够用,详细视频在这儿
用料
紫苏 | 一大把 |
蒜 | 6瓣 |
姜 | 一块 |
辣椒 | 5-6个 |
盐 | 适量 |
油 | 3-4大勺 |
生抽 | 1大勺 |
干辣椒 | 3-4个 |
超级下饭紫苏酱的做法
紫苏洗干净,晾干,叶子的水干了就可以!
材料都切碎,姜,蒜,辣椒,都切末,紫苏切碎
放油,放入姜,蒜,辣椒末
炒出香味
分次加入紫苏炒
几分钟后紫苏酱就熬好了,熬制时间可稍长一点,熬干水分保存时间长一点
开吃,夹馒头超好吃,做菜放一勺菜超香
我最爱拌凉面
小贴士
辣椒可放辣的可以放不辣的随意,一样好吃😋😋