超高蛋白｜健身版巧克力/抹茶软曲奇做法 步骤 图解

燕麦粉相对于普通面粉，含有更丰富的膳食纤维，有利于“enen”，并且是低GI主食

亚麻籽里含有丰富的omega-3，omega-3是所有脂肪中最好的一种，消炎、抗氧化、有益大脑。亚麻籽蛋白质含量高，碳水含量相对较低，食用可以带来很强的饱腹感。总之，就是好处多多，想了解更多，大家可以自行百度

蛋白粉就不用多说了，健身后补充蛋白质，快捷方便

操作几乎无难度，全程从称量材料到热fufu的曲奇出炉，不到30min

是松软，介于软趣多多和玛芬之间的口感，冷吃和热吃都很好吃，泡牛奶也很好吃，饱腹感也很强

【ps：我不是生酮饮食者，对生酮饮食完全不了解，这个方子和我是否生酮饮食完全没关系，所以生酮饮食者能不能吃，还得自己判断】

**My Protein的北海道牛乳味蛋白粉做烘焙很好吃！🙈（喝起来我觉得太太太太甜了）
如果你的蛋白粉是可可味的，那就少加一点可可粉；如果把可可粉换成抹茶粉，做出来的就是抹茶味软曲奇；还可以加花生酱、杏仁酱什么的，这个软曲奇的容错率很高很高！

**热量不算低，不是高的离谱，但是营养密度要比普通曲奇高的多！！！！

🍫🍫🍫能量Up三部曲：
【夹心Protein Bar】
【黑巧海盐巴旦木坚果棒｜计算高度还原BE-KIND坚果棒】
【多口味高蛋白坚果棒】

用料  

超高蛋白｜健身版巧克力/抹茶软曲奇的做法  

1. 燕麦粉是我自己打的，把即食燕麦用破壁机/料理机打成粉状即可

2. 【整个曲奇操作过程很快，烤箱提前180度预热】将所有粉类过筛，混合均匀（亚麻籽粉颗粒较大，没有粗筛网就不用过筛了）

3. 鸡蛋加入香草精打散

4. 将蛋液加入粉类，混合至无干粉

5. 融化黄油/椰子油

6. 将融化后的油倒入面糊中，混合至油脂被面糊吸收

7. 可以加入一些巧克力豆/坚果碎混合均匀

8. （烤盘中铺一张烘焙纸）用两个勺子，或者随便什么工具，将面糊舀到烤盘上，大小随意，表面可以放几颗巧克力豆/果干装饰

9. 送入预热好的烤箱，175度15min（曲奇会膨胀起来）

10. 是偏松软的口感，油脂没有那么高，所以口感不会是酥松的，但是蛋白质含量相当高呀！！！