用料
| 豆豉 | 2勺 |
| 大蒜2头 | |
| 大葱两根 | |
| 白酒少许 | |
| 花椒面少许 | |
| 辣椒面少许 | |
| 干红辣椒少许 | |
| 猪肉馅少许 | |
| 食用油少许 | |
| 白糖少许 | |
| 生抽少许 |
自制风味豆豉酱的做法
大葱切葱花，大蒜切蒜末，红辣椒切碎
![自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先把豆豉炒香，再放入肉馅，大葱大蒜红辣椒和辣椒块
![自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放生抽花椒面白糖少许调味放少许盐
![自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放少许白酒调味
![自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
散发出辣辣的香味，做好啦
![自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制风味豆豉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢吃姜的可以放点姜碎，最好放些熟的花生碎，味道会更好吃哒！一定要选择辣辣的辣椒，这样才能更好的凸显出豆豉酱的风味！
美味的自制风味豆豉酱做法，大厨教你技巧
烹饪集
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