有一次吃铁锅炖吃到蘸酱菜真的很好吃就自己尝试做了一下
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄豆酱 | 适量 |
| 水 | 适量 |
东北蘸酱菜酱的做法
先挖出适量黄豆酱（这里我用的是海天的）
![东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加水搅匀
![东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打入两个鸡蛋
![东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀
![东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放在锅中炒成这样，捞出待用
![东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中加入白葱炒出香味
![东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入刚刚搅拌好的黄豆酱
![东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
然后加入鸡蛋一起翻炒，等待收一点汁捞出即可
![东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后就好啦，再加上配菜东北蘸酱菜就完成了
![东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "东北蘸酱菜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
虽然可能不算正宗的东北蘸酱菜的酱，但是也很好吃
美味的东北蘸酱菜酱做法，大厨教你技巧
烹饪集
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