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美味的年糖之👉霜核桃做法,大厨教你技巧

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年糖之👉霜核桃的做法步骤图,怎么做好吃

近期忙着赚钱都很少做吃的!今天有空做了个核桃仁小吃,甜而不腻,香脆可口!全家都爱^_^

用料  

核桃 250克
白糖 小半碗
清水 白糖的一半量
适量

年糖之👉霜核桃的做法  

  1. 核桃洗净,放入烧开的水中大火煮两分钟,去涩味,捞出晾干

  2. 炒锅下油,够炸核桃就可以了,油温大概50度时,倒入核桃仁,中小火大概炸4分钟,颜色金黄即可!

    年糖之👉霜核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 炸好的核桃仁控干油

    年糖之👉霜核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 锅洗净,倒入白糖和水,中小火煮溶

    年糖之👉霜核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 全程中小火煮,轻轻的搅拌,直至白糖水变成这样绵密的泡沫时倒入炸好的核桃仁

    年糖之👉霜核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 倒入核桃仁后,开大火,不停的搅拌核桃仁,直到炒干,这样时,就要关火出锅,搅匀即可出锅咯

    年糖之👉霜核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 刚出锅口感不好,一定要放到完全凉后才吃,一口下去停不下来了😋😋