美味的脂肪炸弹（生酮）做法，大厨教你技巧

生酮期间，如果油脂不够或者想吃甜点的时候可以拿一块出来解解馋，补充油脂的同时也解决了自己的口馋冰冻过后有点像冰激凌，花生的香味和奶酪的奶香简直无敌，撒的黑芝麻是炒熟的黑芝麻，香香的

用料  

脂肪炸弹（生酮）的做法  

1. 准备的材料如图，我是一次性做，可以做成14-16-份，一份就是一小坨
   我用的是马斯卡彭奶酪  250克，有盐黄油10克  fifty50   花生酱  80克  代糖可加可不加，我没有加

2. 所有材料室温软化 ，软化以后不断搅拌，不用打蛋器，用刮刀搅拌就好了，搅拌均匀就OK了，无敌简单，小白操作

3. 搅拌期间可以加入坚果，蔓越莓干，草莓干，都可以，因为我是生酮，就没有加果干了，我用的花生酱是带粗颗粒的，所以没有加坚果，搅拌均匀其实就可以吃了，但是口感会比较腻，冰冻过后口感会清新一些
   
   

4. 把碗里搅拌均匀的奶酪糊用小勺子分成一份一份，看自己心情分，我分了16不等分，有大有小，然后撒上炒熟的黑芝麻就可以冻冰箱了大概30分钟就OK了

5. 想吃的时候吃一个超级好吃
   

6. 这是16份脂肪炸弹的三大营养比例
   一份脂肪炸弹的营养比例大概是
   蛋白质 2g左右
   脂肪  9g左右
   碳水  1.5g左右
   不多吃碳水不会超的哦，当小零食吃是可以的，我试过吃了几个都不会退酮
   

7. 热量一份  90千卡