小时候的味道,软软糯糯,甜蜜沁香,虽然市面上也有卖,但是还是自己做的比较好吃,而且放心,做好看电视的时候吃,健康食品,不怕发胖
用料
地瓜 | 若干 |
全天然小零食——地瓜干的做法
半个小时左右,用筷子戳一下,若是都软了就可以了(具体时间自己掌握喔,但是时间别太久,不然太烂了不好切┑( ̄Д  ̄)┍)
地瓜滤干水分,放凉,然后剥皮,切成条状
有条件就平铺,盖块纱布,放太阳下晒干,没太阳就烤箱里,六十度慢慢烤干(还是晒干的比较好吃啦,虽然很费事,要晒好几天︿( ̄︶ ̄)︿)
小贴士
蒸地瓜蒸到刚好戳得动没有脆脆的夹生,这样最后晒出来的地瓜干口感会更糯,最后晒制的火候就看个人喜欢了,喜欢硬一点的就多晒一下。(我比较喜欢软一点的,而且边晒边吃,最后晒好只剩一点了━┳━ ━┳━)