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美味的蛋黄酱金枪鱼寿司做法,大厨教你技巧

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蛋黄酱金枪鱼寿司的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

寿司米 300g
寿司醋 少许
鸡蛋 1只
黄瓜 1根
萝卜 1根
蛋黄酱金枪鱼罐头 1盒
沙拉 1小袋
芥末 1支

蛋黄酱金枪鱼寿司的做法  

  1. 寿司米熟后拌入寿司醋,我是以自己口感喜欢来确定倒入的量。搅拌均匀后将米平铺到紫菜上,不要太厚,不然不如卷。米上可挤适量沙拉酱。我还挤了一个黄芥末酱的。

    蛋黄酱金枪鱼寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 依次摆上鸡蛋条,胡萝卜条,黄瓜条,金枪鱼泥,我还放了些芝麻海苔碎。

    蛋黄酱金枪鱼寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用竹帘子卷起,可以卷紧点,边上的米少点会好卷一些。

    蛋黄酱金枪鱼寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切块,我用的切面包的锯齿刀,挺好切的。

    蛋黄酱金枪鱼寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这个是蟹肉版的

    蛋黄酱金枪鱼寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装盘了。

    蛋黄酱金枪鱼寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张