当前位置:烹饪集>美食小吃>

小吃

>
  • 美味的酸辣粉~怀念过去做法,大厨教你技巧12-29

    之前上学时,特别喜欢吃小吃街阿姨做的酸辣粉,而且特别神奇的是,当时感冒,只要吃上一碗热腾腾的酸辣粉,睡上一觉,第二天就差不多好了。现在特别想念阿姨做的酸辣粉的味道,于是,今天给自己做了一份,尝尝!怀念过去,畅想未来,更要脚踏...

  • 炸茼蒿丸子怎么烹饪才好吃,好吃的炸茼蒿丸子做法12-30

    ...

  • 椰丝椰糖西米糕-0难度东南亚小吃之二做法 步骤 图解01-31

    消耗新鲜椰丝,也可以用干椰丝,成品软糯香甜,一定要试试。用料西米150克水40克椰糖90克班兰叶叶子四片盐适量椰丝椰糖西米糕-0难度东南亚小吃之二的做法西米泡水30分钟,沥干备用熬糖:水➕椰糖➕班兰叶子,放入平底锅小火煮融...

  • 美味的炸鸡-鸡翅尖做法,大厨教你技巧12-30

    用料鸡翅尖一斤左右料酒勺生抽蚝油勺盐5克左右,鸡粉麻辣鲜糖少量克孜然粉辣椒粉白胡椒粉五香粉勺面粉淀粉小苏打克炸鸡-鸡翅尖的做法鸡翅加所有调料三两个小时,裹上面糊,开炸小贴士盐要准,糖要少,腌制时放点粉,便于挂调料,炸...

  • 糯叽叽的豆沙糯米盒子做法 步骤 图解12-29

    用料红豆300克圆糯米250克冰糖适量克糯叽叽的豆沙糯米盒子的做法洗净电饭煲煮熟(水大概半个指节糯米多放点水红豆少放点水)红豆加冰糖在锅中搅拌按压成泥注意不要炒太久太干了下一步不好铺(不粘锅不要放油)糯米蒸好直接在...

  • 有手就会做的开胃紫苏桃子姜做法 步骤 图解01-31

    没去过湖南长沙,但很早就听说紫苏桃子姜,因为我喜欢酸酸甜甜的开胃菜,而且不是说嘛“冬吃萝卜夏吃姜”,做起来,两天就可以吃,快手简单,而且还能看到奇妙的化学反应过程,好玩呀用料桃子3个子姜250克新鲜紫苏叶若干米醋若干(喜酸...

  • 福建特色小吃!芋子包!好吃的烹饪方法 福建特色小吃!芋子包!的地道做法和步骤12-29

    哎呀破防了!有个朋友去了福建旅游,给我发照片,把我之前给她推荐的福建美食都吃遍了,勾得我直咽口水!好在是这双手还算巧,离了家也不要紧,做法是刻在脑子里的,馋了就上手做出来了~这道芋子包,是福建龙岩客家人的小吃,龙岩可以说...

  • 實現八爪魚自由~章魚小丸子做法 步骤 图解12-29

    hello~粉絲們大家好歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區,我會看喔!用料包菜1-2个木鱼花2-3把章鱼1只煎餅粉1袋實現八爪魚自由~章魚小丸子的做法包菜切碎章魚煮熟還是切,不過是切段所以材料倒進...

  • 超长瀑布拉丝芝士焗土豆泥做法 步骤 图解01-27

    一款只添加小量盐的超长爆布拉丝芝士焗土豆泥,奶香味浓郁,营养丰富,只需要三种材料,简单易做,非常适合孩子或者下午茶吃用,而且饱腹感极强,一口芝士一口土豆泥的,超满足!用料土豆2个盐2勺马苏里拉芝士大量超长瀑布拉丝芝士焗土...

  • 家庭版冒菜 麻辣烫做法 步骤 图解01-01

    用料火锅底料包牛奶克芝麻酱勺葱姜蒜芹菜香菜勺牛肉片及萝卜青菜等你喜爱的麻辣烫食材盐糖西红柿家庭版冒菜麻辣烫的做法葱蒜芹菜香菜切末,西红柿去皮切碎丁,姜切大片就行。火锅底料看口味吧,一般三分之一就行。麻酱一勺...

  • 椰香甜薄撑「vegan」做法 步骤 图解12-30

    老板有天很想很想吃甜的~于是我跌跌撞撞回忆起小时候外婆教我的方法~加上有一次回佛山茶楼喝茶吃的有椰丝花生糖版本的好好吃!在这两个基础上加了很多我想吃的东西😄也增加了椰子的香味这种传统的民间小吃本没有配比以前...

  • 无油小零食!爆浆芝士土豆球(小美版)做法 步骤 图解01-01

    用料土豆1个(350克)盐2克黑胡椒粉2克马苏里拉适量玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量无油小零食!爆浆芝士土豆球(小美版)的做法土豆洗净去皮切块,放入网锅,开水入锅,15分钟/V/速度1将土豆、盐、黑胡椒粉放入主锅,3秒/速度5等分成8份...

  • 小小铜锣烧食谱做法大全,超简单的小小铜锣烧做法步骤01-02

    铜锣烧属于和果子范畴,但与多数纤细高冷和果子不一样,是非常受欢迎的小甜食(大福也是呢)。在中国之所以这么有名,很可能是因为蓝胖子喜欢吧。就像我因为灼眼的夏娜记住了“メロンパン”(蜜瓜包或者说菠萝包)。传统铜锣烧是...

  • 减肥也可以吃炸鸡附低脂炸鸡粉做法 步骤 图解12-28

    想吃炸鸡。减肥不敢吃,研究可以吃的炸鸡。经过一晚上的猛如虎操作,终于吃上了,心中哪一种满足感,幸福感用料全麦吐司或轻态吐司2袋孜然粉适量六婆辣椒粉适量卤制好的鸡腿和鸡适量椒盐适量鸡蛋2个减肥也可以吃炸鸡附低脂炸...

  • 省时省力的红豆馅麻球(自制红豆馅,免泡)做法 步骤 图解12-30

    上海疫情在家关了两个月了,终于昨天放风去超市购物一小时,特意买了红豆和糯米粉,可以做麻球啦!1.做偷懒的无需浸泡的红豆馅需要用到破壁机哦!2.红豆馅里的油可以选择黄油,玉米油,甚至猪油,反正看个人口味吧用料红豆150克水(红...

  • 麻酱豆腐怎么烹饪才好吃,好吃的麻酱豆腐做法01-27

    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料老豆腐1块芝麻酱2大勺葱花10g蒜末10g小米椒1个辣椒面10g孜然粒5g白芝麻(熟)5g盐1小勺糖1小勺生抽10g蚝油5g麻酱豆腐的做法豆腐切成小块,下锅小火煎至六面金黄。碗中放入葱花10g...

  • 豆沙酥(空气炸锅蛋挞皮版)做法 步骤 图解12-28

    还是空气炸锅,各种炸用料蛋挞皮4个豆沙适量豆沙酥(空气炸锅蛋挞皮版)的做法蛋挞皮,稍微凉一下后放进豆沙两边合起来取出空气炸锅180度13分钟,好甜糯,喜欢的也可以表面刷蛋黄液...

  • 美味的复刻版豪香里脊做法,大厨教你技巧01-05

    以前去中山路的必吃每次都要排队好久现在涨价了价格也不美丽在少女爱丽丝那里看的里脊肉腌制方法稍改动做出来这不就那味儿嘛!用料鸡胸肉1斤小苏打8克六婆烧烤料适量其他腌制材料在步骤里复刻版豪香里脊的做法冻鸡胸肉...

  • 美味的闽南小吃~海蛎煎做法,大厨教你技巧12-30

    用料鸡蛋3个海蛎500克盐鸡精适量克地瓜粉5大把面粉2大米杯五香粉3勺韭菜750克水1碗闽南小吃~海蛎煎的做法切好,洗好备用2个鸡蛋打好备用所有材料加进去除了海蛎不要加进去,其他搅拌这个状态(这边加一个鸡蛋)油热先铺一层薄...

  • 骨汤猪耳面食谱做法大全,超简单的骨汤猪耳面做法步骤01-01

    简单迅速营养美味满足炎炎夏日来一碗这样的快食面爽爆了用料生抽适量蚝油适量猪耳朵一个黄瓜1根鸡蛋1个荆芥适量青椒适量胡椒粉适量香油适量骨汤适量湿圆面适量骨汤猪耳面的做法现成的猪骨浓汤一大勺,生抽蚝油辣椒油胡...

  • 美味的鸡米花(家常版)做法,大厨教你技巧12-30

    用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉面粉鸡米花(家常版)的做法1、鸡胸肉刀背拍松,切成小块。2、用腌料腌制30分钟以上(我这里偷懒用的方便面调料😛)3、裹上一层淀粉裹上蛋液裹上一层面粉再裹一层面粉成图状油温九成热下锅炸至金黄捞...

  • 包粽子(附详细包法)做法 步骤 图解01-01

    端午节就快到了,又到了一年一度粽子流行的日子,很多人又开始买粽子吃了。不过除了节日,大家平时也可以买着吃。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子的口味比较多,大体上可以分为咸粽和甜粽两...

  • 美味的温柔的驴打滚做法,大厨教你技巧12-31

    香甜软糯≈温柔吧🤣哈哈哈以下用料,微甜,有浓郁的黄豆和红豆香味儿,很纯粹的味道,平均切成了16块儿驴打滚,人均两块,大概8人份的量。用料生黄豆粉80克糯米粉300克温开水250克白砂糖20克红豆沙馅530克温柔的驴打滚的做法300g...

  • 酸奶粽子!新疆夜市的美味!做法 步骤 图解01-02

    我的夜市虾尾火了,再给大家来一道夜市美食~~这个酸奶粽子是新疆夜市的必备!凉而不冰~酸甜爽口~绝对夏天的味道~给不在新疆的小伙伴们强烈安利吖(๑>؂<๑)做法也巨简单!一起来做吖!用料白粽子或甜粽子一个酸奶(用稠的酸奶,不是酸...

  • 零失败!Q弹好吃的水果砵仔糕~做法 步骤 图解01-02

    每当放学,校门口的砵仔糕总能吸引小朋友驻足,为了让他们吃得放心、安全,所以自己尝试动手!满满的果香味,QQ弹弹的口感,果然很讨小朋友们的欢心。用料贵师傅砵仔糕粉130克洲星牌马蹄糕粉20克清水210克白砂糖80克零失败!Q弹好...