椰汁——千层糕Q弹好吃的烹饪方法 椰汁——千层糕Q弹的地道做法和步骤

第一次做，喜欢尝试做各种小吃，千层糕是看到朋友圈有人在发板蓝根千层糕，就想要去试着做，我是那种想做就要马上做的人！很成功啊🤣
「不明白➕微信问我啊：xiu199673，记得备注，下厨房啊」

用料  

椰汁——千层糕Q弹的做法  

1. 准备好食材

2. 200克的水…

3. 90克红糖

4. 就开始煮了！煮融化即可！放着冷却

5. 100-120克的水

6. 100-150的马蹄粉

7. 开始搅拌，不要有残留粉状的东西「凉开水或者凉水都都可以」

8. 搅拌好的马蹄粉分一为二，然后每一个倒入对应的东西，椰浆200克，红糖200克，各自倒入马蹄粉搅拌好的水中！〈红糖水一定要是冷却啊〉

9. 倒入进去后，就变成这个颜色，准备好容器，开始做

10. 锅里要有水，然后才能放入容器啊，第一层先放红糖的，比较好看，可以偏厚一些，因为第一层打底！

11. 自己看着差不多已经已经完全凝固了，就可以倒入第二层了！如果不能确定凝固不凝固可以用筷子试一下啊，或者自己动一下容器。

12. 一直持续的倒入，凝固了倒入第二层，反复重复，如果不想要太多层次的，就可以每一次倒厚一些，我做的层次比较多，就比较费时间，倒入的薄了一些了！大概时间是5-8分钟左右！自己记得留意不要干水了！

13. 做好了以后，一定要等到冷却了，才能去切！如果着急吃，可以在盆里泡水，快速降温！

14. 开始切啦，超级Q弹哦，有红糖的甜，有椰浆的香！

15. 甩一甩都会抖动！

16. 很Q弹！

小贴士

1⃣️：一定要有足够的时间
2⃣️：一定要有足够的耐心
3⃣️：很简单，就是费时间而已。