用料
| 香菇 | 1朵 |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 蛤蜊 | 10个 |
| 香菜 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
香菇蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
蛤蜊吐沙，下热锅，加料酒，等开壳
鸡蛋打匀，加凉开水，盐
放入蛤蜊、香菇（切丁）在蛋液里，入锅蒸
15分钟取出，加香油，撒香菜
小贴士
香菇加少许就好，不然味道会把其他材料的抢了
用煮蛤蜊的水，冷却搅拌蛋液
美味的香菇蛤蜊蒸蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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