巴基斯坦咖喱鸡炒饭做法 步骤 图解

老公出差巴基斯坦带回来好多当地香料和调味品。让我们在家就能吃到异国风味

用料  

巴基斯坦咖喱鸡炒饭的做法  

1. 一定要准备好各种材料再做，实在太多了！边做边准备肯定手忙脚乱。把米饭煮到五成熟。

2. 锅中多到点油，放入洋葱丝，煎到透明后放入番茄丁，炒至番茄变软出汁，加入鸡肉，翻炒变色加入香叶、八角、丁香、豆蔻、生抽，翻炒片刻后加入姜黄粉、大蒜粉、酸奶。翻匀后加入土豆块，炒至土豆熟后加入青椒

3. 把锅内菜品盛出，在锅底铺一层米饭后把菜品倒入锅中铺平，上面再铺一层米饭。加盖，小火焖熟。此时可以准备酱汁，香菜加入酸奶、柠檬汁搅拌机打成汁。（拌饭用）