超快手早餐奶香紫薯酥做法 步骤 图解

仅做学习记录，不算教程……

        记录一个工作极忙碌的，不会做饭的职场妈妈，周末得空带娃娃玩手作+吃面食一条龙模式。

用料  

超快手早餐奶香紫薯酥的做法  

1. 睡觉前把紫薯放电饭煲，预约蒸熟
   隔天早晨把手抓饼从速冻拿出来，一边等退软一边揉紫薯

2. 灵魂炼乳加一次继续碾紫薯泥
   再加一次（图为一次量）

3. 平铺手抓饼
   圆边切掉
   小心卷起来

4. 这是第一次切没经验大小不一太丑了
   后面有经验了要注意：
   1.卷的时候厚薄要关注，可以手捏调整
   2.一张手抓饼，中间一刀，两边各一刀够了
   3.切歪了及时手动调整
   
   此外，蛋黄涂层盐不要太多不然感觉很像咸蛋黄，最后一点黑芝麻点缀

5. 上下火180度15分钟，ok，非常好吃😋