美味的小美素炒油菜做法，大厨教你技巧

搬家第一天忙着拆箱整理没时间出去买菜，翻翻冰箱找出仅有的一点蔬菜炒的一道素菜。

用料  

小美素炒油菜的做法  

1. 主锅放入油3分钟温度V速度反转小勺爆香。放入洗净控水后切段的油菜、盐3分钟温度V速度小勺，音乐响起出锅享用。

2. 共做了6道菜。

3. 家里没装煤气，从此彻底告别油烟、高温烹饪。

4. 终于厨房变成了我喜欢的样子。

小贴士

炒这道菜因为菜已经买了几天有些蔫，所以温度用V炒也不会出水，如果是新鲜蔬菜建议用120度炒，炒的菜更干爽。想吃蒜香味第一步加2瓣蒜5秒速度5切碎再爆香。