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最近莫名的炒鸡想吃各种肉肉,忽然想起这道菜,一个可爱姐姐分享的,大家都来试试吧😊
用料
快手糖醋小排的做法
小排洗净焯水,水开后大火煮五分钟后关火泡着,做之前捞粗来就行。
起锅热油爆香葱花姜片蒜片
下入小排炒至表面金黄
加入料酒,酱油,冰糖,香醋,翻拌炒匀
加入没过排骨的水,大火烧开后转小火焖煮30分钟。
最后大火收汁出锅。