美味的冰糖陈皮马蹄梨水做法，大厨教你技巧

昨天在超市看到马蹄，一些地方又叫荸荠（我们这里叫bu ji'er)，马上想到要买回家煮糖水。话说这东西很难削，如果当水果吃的话我选择死……

这次因为有了马蹄，整个糖水的口感要比单煮梨水来的丰富，又加上陈皮调味，可是说是最好喝的一次，之前我都是冰糖百合梨子一起煮，感觉味道比较寡淡。用养生壶的话时间比较短，百合都熟不透，所以昨天就没有加百合。大家也试试吧~

这是第一次放菜谱，其实我还是蛮会弄这些的，读研时几乎每天都给自己煮，最近发觉那个勤快的热爱生活的自己又回来了，之后会相继放出哒~

用料  

冰糖陈皮马蹄梨水的做法  

1. 把梨子、马蹄洗净，马蹄削皮，梨子切块，把梨核保留。

2. 水沸腾后，把梨子、马蹄丢进去。（我最近用的都是老妈新买的玻璃养生壶，不得不说真的很方便，是快手糖水的福星啊！之前我都是用那种永远不会开锅的炖锅煮一晚上。）

3. 再次煮开后，把洗过的陈皮撕成小块丢进去。（我用的是爸爸妈妈之前自己晾的陈皮，就是普通的冰糖橘晒干，那天随手用了一块发现超赞，才有了这个食谱）

4. 煮大约四十分钟，期间记得调小火。然后中途加入冰糖，冰糖不要加太早。

5. 煮好好马上可以喝。我是煮开后放到第二天早上，再烧开，吃了一碗，然后把剩下的水水放进保温杯带去单位喝啦。幸福感十足~