用高压锅做酱油鸡,又快又入味!
用料
三黄鸡 | 1只 |
生抽 | 30ml |
老抽 | 10ml |
料酒 | 60Ml |
胡椒粉 | 适量 |
姜片 | 适量 |
葱 | 1把 |
蒜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
高压锅酱油鸡的做法
用盐,生抽,老抽,料酒,胡椒粉,给鸡做5分钟按摩!并用牙签在鸡身上戳几下帮助入味,放置腌渍半小时!
葱姜蒜一部分放锅底,鸡肚子里也放一些!
把鸡放入高压锅里,把腌渍的汁浇上,盖锅盖,上压后调小火定时10分钟!
时间到后开盖取出鸡,开火收汁!
将汁水及一点老抽抹在鸡身上即可!
小贴士
喜欢味道浓的,可以做个蘸水!